更年期障害をテンペで改善！効能をチェック！健康効果がすごい

更年期障害によい食品は

何と言っても「大豆」が

挙げられます。

更年期の時期になると

女性ホルモンのひとつである

エストロゲンの減少により

さまざまな症状があらわれる

更年期障害がおこります。

人により症状も異なりますが、

薬を使うのは不安だと思っている人も

少なくありません。

そんな中、更年期に摂ると良いと

言われている「大豆」で

更年期障害の症状を緩和したり

予防にもつながるので、

積極的に摂っていきたいですね。

ここでは、大豆イソフラボンが

豊富に含まれている「テンペ」に

ついてご紹介します。

Contents

1 テンペって何？

テンペって何？

テンペは、最近では健康食品として

人気を集めています。

数十年前にアメリカのベジタリアンの

間で注目されたことで広がったとも

言われていますが、テンペの発祥ルーツ

などはハッキリとわかっていません。

もともとは、インドネシアの伝統的な食品で、

400年以上の長い歴史があります。

テンペは大豆の発酵食品で、

白っぽいカビで包まれています。

「インドネシアの納豆」とも

呼ばれていますが、納豆菌を

使っているわけではありません。

テンペに使われているテンペ菌は

クモノスカビの一種で、

これを用いて24時間発酵させます。

これは、カマンベールチーズや

麹などと同様であり、その一方で

強いにおいをもつ納豆などの特有の

癖がないので、納豆が苦手という人でも

食べやすいのが特徴です。

日本で売られているテンペは、

生で食べられるものもありますが、

通常は調理して食べます。

クセがないので、どんな調理法や

スパイスを使っても美味しく

食べられます。

テンピのレシピはネット上でも

たくさんあるので、参考になります。

簡単にテンペを食べる方法のひとつには、

ご飯を炊くときにテンペをひとかけら入れて

炊くと、風味がよくなりつやつやしたご飯が

炊きあがります。

ご飯は毎日炊くという方には、簡単にテンペを

食すことが出来るのでおすすめです。

テンペの効能

テンペには、大豆イソフラボンが

含まれています。

大豆イソフラボンは、肌のハリや弾力には

欠かせないコラーゲンの生成を助ける役目が

あり、保湿効果も優れているため、

美肌効果や、食物繊維がテンペには含まれているので

便秘効果やダイエット効果があります。

また、大豆イソフラボンはポリフェノールの一種で

抗酸化作用があるんです。

そのため、老化の原因となる身体のサビである

活性酸素を取り除いてくれるという優れもので

アンチエイジング効果もあるんです。

ほかにデトックス効果もあるともいわれている

テンペは腸の健康に大切な善玉菌が含まれているのと

身体の中の毒素や老廃物をからめとり

外に出してくれるので、身体をすっきりさせてくれます。

更年期障害の改善や予防

更年期に入ると、女性ホルモンが減少することで

イライラやめまい、顔のほてり、不安感など

さまざまな症状があらわれる更年期障害を

引き起こします。

更年期障害の症状について！女性はいつから始まるのかチェック！

テンペに含まれている大豆イソフラボンは

女性ホルモンであるエストロゲンと

似た働きを持っているうえ、このエストロゲンの

分泌を促進してくれます。

また、更年期障害の女性が多くかかる

骨粗しょう症も、エストロゲンが不足

することで、骨にカルシウムが蓄えられ

なくなり、骨密度が少なくなります。

更年期以降注意したい骨粗しょう症の改善方法や予防策をチェック

更年期障害の症状や、骨粗しょう症

もエストロゲンの減少が原因となることから

テンペを摂ることで、更年期障害の症状の

緩和や骨粗しょう症の予防の効果が期待できます。

テンペの健康効果がすごい！

テンペを常食していると

「健康に対するさまざまな効果があった」

という報告があります。

その理由は、腸内環境が改善されるからだと

考えられます。

テンペには抗菌作用があるといわれていて、

テンペ菌が腸に達することで、

腸内細菌のバランスが整い、悪玉菌が

ふえにくい状態になります。

腸は第二の脳といわれるように、

腸内環境が良好であると身体が元気で

いられるんです。

テンペには、ビタミンＢ1、ビタミン2、

ビタミンＢ6、ビタミンＥ、ビタミンＫ

などのビタミン類が豊富に含まれているほか、

マグネシウム、カリウム、カルシウム、

モリブデン、銅といったミネラルも

多く含まれています。

そのうえ、テンペは発酵食品なので

豊富な栄養を効果的に体内に

取り込むことができるんです。

なので、健康効果も優れているんです。

・抗がん作用

テンペに含まれるイソフラボンには

がんを予防の効果があります。

特に乳がんの予防に効果が期待されています。

・生活習慣病の予防

テンペに含まれる植物性たんぱく質には、

コレステロール値を下げる効果があるので

心臓病や動脈硬化、高血圧、糖尿病などの

生活習慣病を防ぐ効果があります。

とくに、血糖値を下げる働きがあるので、

糖尿病を患っている人にとっては

優れた食品となっています。

更年期の高血圧に効果的な漢方薬について！改善法のポイント

注意点

テンペの優れた効果は、

美容効果もあるため積極的に

摂っていきたい食品なのですが、

テンペを摂るときの注意点が

いくつかあります。

・更年期障害の治療でホルモン療法を

されている方は、過剰摂取や相互作用などの

危険性があるので、テンペを摂取される場合は

医師に相談した上で摂取することをおすすめします。

・大豆アレルギーを持っている方には

適していません。

・「大豆（遺伝子組み換えでない）」と

表示されているものを選びましょう。

国産の大豆を使っているものは問題ありませんが

中には「遺伝子組み換え」のものが

存在するので注意が必要です。

テンペは健康食品のため、一日の摂取量は

特にないようですが、イソフラボンを

摂りすぎるのもおすすめできません。

テンペ100ｇにはイソフラボンが約60ｇ

含まれているのですが、1日の摂取量は

このくらいに抑えておけば問題はないようです。

テンペが美容や健康に優れた効果が

あるので、ついつい食べ過ぎてしまいそうですが

テンペに頼りすぎず、バランスの良い食生活を

するようにしましょう。